Schmökern Sie mit uns…

Im Buchtipp der Woche „Kräuter-Wirkstoffe – Die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre Anwendungen“ teilt Kräuterexpertin Sigrid Thaler Rizzolli ihr umfangreiches Wissen über Heilkräuter auf verständliche Weise, was das Buch sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene attraktiv macht. 40 Porträts der heilkräftigsten Wildkräuter geben in unserem Buchtipp der Woche Aufschluss über Wirkungsweisen, Mythologie und Brauchtum. Zu jedem Kraut sind auch heutige Verwendungen und Rezepte angegeben. Eine wertvolle Orientierungshilfe für alle Kräuterfans mit vielen alltagstauglichen Rezepten zum Selbermachen.

Eva Marini hat in einem kompakten Büchlein 158 Spiele für eine unbeschwerte Zeit zusammengetragen. Ihr geht es darum, die Menschen zum gemeinsamen Spiel zu motivieren und das traditionelle Kulturgut Spiel zu schützen. Unser Buchtipp der Woche „So spielen wir in Südtirol“ erschienen im Athesia Verlag, 288 Seiten stark, enthält traditionelle und vergessene Spiele für Groß und Klein.

Julian Peter Messner, Jahrgang 1986, lebt in Oberrasen im Pustertal. Er arbeitet in Bruneck, spielt in seiner Freizeit gern Theater, singt in einer Band und seit 2017 ist er mit Annemarie verheiratet. Bereits zwei Bücher hat er veröffentlicht, eines mit Gedichten „ausnahmsweise ohne titel“, das andere mit autobiographischen Geschichten „Wörtersammeln und Stichwörteln“ – unser Buchtipp der Woche. Das alles ist Julian. Und: Julian hat Trisomie 21, das Down-Syndrom.

„Oh! Wandern am Gardasee“ von Peter Righi lädt dazu ein, die Wanderschuhe zu schnüren und los zu wandern – mit Badehose, Fernglas und dem praktischen Taschenbuch im Rucksack – um die verschlungenen Pfade über dem, auf italienisch, Lago di Garda zu erkunden – ein Wanderführer für Neugierige.

In unserem Buchtipp der Woche geht es heute ums schnelle kochen. Es ist das Buch „Ich koche für meine Lieben“ von Silvia Ritschelli.

Der Winter in Südtirol ist für Familien, für Jung und Alt, für Klein und Groß wahrlich ein Winterwonderland vom feinsten! Es gibt unzählige Möglichkeiten die weiße Pracht in den Bergen aber auch in und über den Talschaften die herrliche Winterlandschaft Südtirols genießen zu können. Die 30 besten Ausflugsziele im Winterwonderland Südtirol finden Sie in unserem Buchtipp der Woche von Barbara Mair.

Ein musikalisches Abenteuer zum Mitmachen, Mitsingen und Mitfiebern mit CD und QR Code ist heute unser Buchtipp der Woche: „Ach du Schreck, Tubinos Hut ist weg“ – ein Musikbilderbuch von Veronika Prünster und Maria Elisabeth Brunner.

„Ungurungu“ ist ein Buch von Ivan Rech Daldosso für Kinder im Alter zwischen 8-10 Jahren mit 90 Seiten. Das Ungurungu ist dabei nicht irgendjemand – es ist ein höchst scheues, seltsames Wesen, das bislang nur auf einer Alm in Südtirol gesichtet wurde. Viele Geschichten ranken sich darum. Sicher ist nur, es ist etwas Kuscheliges, Wolliges. Und aus dem haarigen Wollknäuel ragen zwei kleine nackte Füßchen hervor, fast so, wie die eines Kindes.

Unser heutiger Buchtipp der Woche enthält alle Geheimnisse der veganen, glutenfreien und zuckerbewussten Welt. Anna Covelli teilt wertvolle Tipps und ihre allerliebsten selbst kreierten Rezepte für süße Kuchen, Snacks und Desserts. Die Rezepte bestehen aus einfachen Zutaten, sind leicht umsetzbar, vielfältig und kreativ! Sie sind vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker: gesundes Naschen war noch nie so einfach und schnell. Kollegin Judith Brugger hat mit Anna Covelli gesprochen.

Wer kennt es nicht: Nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen und erst überlegen „Was soll ich bloß kochen?“. Die Kriterien sind meist dieselben: schnell, einfach, mit wenigen Zutaten und ab und zu vegetarisch oder vegan. Bereits mit ihrem ersten Kochbuch „Alles selbst gemacht“ hat Annalena Ganner den Alltag tausender Menschen einfacher gemacht, nun hat sie weitere 50 Rezepte gesammelt, die alle problemlos nachmachen können – und zwar in höchstens 30 Minuten! Die raffinierten Gerichte werden nach Anlässen und Bedürfnissen eingeteilt: 30-Minuten-Lieblinge, Turbo-Rezepte in 20 Minuten, Für Gäste, Mealprep oder Süße Blitzrezepte.

Heute haben wir im Buchtipp der Woche ein herrlich unpädagogisches Einschlafbuch für Sie. Denn folgende Situation kennen sicher alle Eltern. Es ist schon spät, aber niemand von den Kleinen mag schlafen gehen. Ganz im Gegenteil, gar aktive Phasen treten auf. Wenn dann nicht einmal mehr der Sand vom Sandmännchen helfen kann, muss ein anderes Werkzeug her: der Schlummerang. Einmal getroffen, wirkt er besser als tausend Einschlaflieder. Pädagogisch nicht ganz korrekt, dafür aber herrlich effektiv. Heute sprechen wir darüber mit dem Autor des Buches Nils Mohl.

Manchmal fühlen wir Menschen uns in unserem Alltag wie gefangen. Täglich erleben wir dasselbe, essen dasselbe, sagen und denken dasselbe. Die Folge ist eine tiefe Unzufriedenheit, ein unvollständiges Leben, das Gefühl, dass es das noch nicht gewesen sein kann. Ein eintöniges Alltagsrad kann uns langfristig nicht glücklich und zufrieden machen. Silvia Gassers Antwort darauf: „Du stehst dir selbst im Weg“! So heißt auch das neue Buch der dreifachen Mutter, Autorin, Köchin, Influenzerin u.v.m.

Im Buchtipp der Woche geht es heute um Aldein. Oder sagen wir so um Geschichtlen aus Aldein im Süden Südtirols. In Aldein gibt es Richard Matzneller. Er ist heute die Hauptfigur in Entdecken Sie neue Seiten. Denn mit seinen 86 Jahren ist der Tischler Richard, wie er von allen in Aldein genannt wird, zwar nachdenklicher geworden, wenn er aber anfängt, seine Gschichtlen zu erzählen, tut er dies mit jugendlicher Verschmitztheit. In langen Gesprächen mit seiner Tochter Trudi hat er sie alle erzählt, und auch so einiges aus seinem eigenen Leben – das ebenfalls die eine oder andere heitere Anekdote enthält, die zum Schmunzeln einlädt. Ein Blick zurück in eine Zeit, die längst vergangen ist – und die uns lehrt, nicht alles immer zu ernst zu nehmen.

Das Erstlingswerk von Brigitte Fürler. Minna, ein achtjähriges Mädchen mit roten Locken und grünen Augen, tritt mutig und furchtlos für ihre Freunde ein. Wir entdecken also mehrere Geschichten rund um Minna Mutig.

Wir begeben uns heute auf Zeitreise in Südtirol mit Autor Wolfgang Schweiggl, denn Objekte erzählen Geschichten. Im Laufe der Zeit haben Vater Siegmund und Sohn Wolfgang Schweiggl, bis zu 20.000 Objekte gesammelt und ausgestellt, davon wurden 190 der gesamten früheren, primitiven Gegenstände im Buch vorgestellt.

In unserem heutigen Buchtipp der Woche erfahren Sie alles über die traditionsreiche Kunst der Kräuterheilkunde, die seit Jahrhunderten in den Alpen praktiziert wird. Man lernt die Schätze der Natur und die richtigen Techniken zur Kräuterernte, dem Graben von Wurzeln und der Herstellung von wohltuenden Destillaten, Ansatzschnäpsen, Tinkturen und Einreibungen kennen.

Heute haben wir als Buchtipp der Woche für Sie ein Buch über den Sinn eines Schweinelebens. Zum Lesen, Vorlesen, Nachdenken und Lachen. Besucht hat uns dazu die Autorin Bettina Conci.

Wir entdecken die neuen Seiten von Sylvia Zuech. Sie schafft es mit ihrem Buch „Ich back das: Einfache und schnelle Becherrezepte für Kuchen, Muffins, Brot und Pizza“, Kinder in die Welt des Backens einzuführen.

Schon als Kind verbrachte sie viel Zeit in der Dorfbibliothek und liebte das Lesen. Von da an ließ sie die Vision, einmal selbst Bücher zu schreiben, nicht mehr los. Sie hielt an ihren Träumen fest und veröffentlichte schließlich ihr erstes Kinderbuch. Die Rede ist von der Südtiroler Autorin Isabella Halbeisen, die im heutigen Buchtipp der Woche bei uns im Studio zu Gast ist.

Ob unkomplizierte Alltagsküche oder besonderer Festtagsschmaus – Risotto passt zu jeder Gelegenheit. Über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers hat das legendäre „So kocht Südtirol“-Team – Heinrich Gasteiger, Gebhard Wieser und Helmut Bachmann – jetzt zusammengetragen zu „Passion Risotto“.

„Man erbt neben seinem Genmaterial ja auch das Echo mehrerer Leben. Und das kann, je nach Schicksal oder Zufall, viel oder wenig, gut oder schlecht sein. Ich habe das Glück, sehr viel über die Familie meines Vaters aus Enneberg zu wissen.“ sagt Robert Palfrader.

Er präsentiert seinen kurzweiligen, interessanten und dazu noch abwechslungsreichen Roman „Ein paar Leben später“.

Die Holiday-Wanderführerin Rosmarie Rabanser Gafriller hat ihr handliches Büchlein mit 30 umweltfreundlichen Touren, mit Bus, Zug und Seilbahn erreichbar, mit ins Holiday-Studio gebracht!