Der Holiday Grill-Mix 2020
mit den Männern im Glutrausch
Die Frau am Grill Judith Brugger präsentiert jeden Dienstag und Samstag ab 11:00 Uhr den Holiday Grillmix auf Radio Holiday mit freundlicher Unterstützung von Lahner Franz Aue St. Lorenzen
Männer im Glutrausch (MiG) sind von links nach rechts: Michele Capano - Haymo Gutweniger - Myrko Leitner
Ihr Slogan ist: Alpine Grill&BBQ
"Wir leben in einem Land, welches von kulinarischen Einflüssen aus Nord und Süd geprägt ist. Südtirol bietet eine so unglaubliche Vielfalt in der Küche, dass wir dies auch auf Grill&BBQ erweitern möchten. Wir sind ständig auf der Suche nach alpinen Spezialitäten, welche auch auf dem Grill toll schmecken und einfach zuzubereiten sind. "
20.10.20 - Rib-Eye-Steak mit Pfirsich/Bier-Sauce
13.10.20 - Lammkotlett mit Olive Taggiasche und Artischockenherzen
06.10.20 - Schichtfleisch im Dutch Oven
29.09.20 - Schweinefilet mit Käse und Lardo
22.09.20 - Bauchspeck-Käse-Soufflè
15.09.20 - Heilige Drei Schweinigkeit (Burger)
Extra zum Burger:
08.09.20 - Banane mit Kinderschokolade
01.09.20 - Gefüllte Champignons
25.08.20 - Caciotta
18.08.20 - Meat-Lollies
11.08.20 - Hühnchen in Knoblauch
04.08.20 - Gemüseallerlei
28.07.20 - Forelle auf der Planke
21.07.20 - Flanken Steak
14.07.20 - Pfirsich mit Ricotta
07.07.20 - Herz-Crostini
30.06.20 - Bacon-Waffeln mit Taleggio Creme
23.06.20 - Das Grillbuch - Alpins Grillen und BBQ
16.06.20 - Grillreinigung
Der Holiday GrillMix - sponsored By: Lahner Franz